สูตรอาหารลดความอ้วน

สูตรที่ 1
สูตรอาหารไฮโซค่ะ 3 วัน 3 กก. อึม เป็นไง อ่านแล้วน่าสนใจดีไม๊คะ วันละ 1 กก. แบบนี้ 1 อาทิตย์ก็ผอมเพรียวสมใจอยาก แถมรายการอาหารยังไม่โหด เหมือนซุปผักเมื่อกี้อีกด้วย ได้ทานขนมปังอีกตะหาก สวรค์ของคนลดน้ำหนักเลยค่ะ แต่ขอบอกค่ะว่าแต่ละวันอาหารตามสูตรหายากมากกก แบบออกแนวไฮโซ บ้านๆ อย่างเราไม่ค่อยซื้อทานหรอกค่ะ สูตรมีดังนี้นะคะ

วันที่ 1
เช้า
กาแฟ หรือ ชา ไม่ใส่น้ำตาลและครีมเทียม 1 ถ้วย
ขนมปังปิ้ง 1 แผ่น (โฮลวีทได้ก็จะดีมาก)
ถั่ว baked bean 120 กรัม (ถั่วในซอสมะเขือเทศ)
ส้ม 1 ลูก

กลางวัน กาแฟ หรือชา 1 ถ้วย
ขนมปังปิ้ง 1 แผ่น
ปลาทูน่า 120 กรัม

เย็น ถั่วฝักยาวต้ม 120 กรัม
บีทรูท หรือ แครอท ต้ม 120 กรัม
แฮมไก่ 2 แผ่น ไก่เท่านั้นนะคะ
ไอศกรีม วานิลา 1 ถ้วยเล็ก

วันที่ 2
เช้า กาแฟหรือ ชา 1 ถ้วย
ขนมปังปิ้ง 1 แผ่น
ไข่ต้ม 1 ฟอง
กล้วยหอม 1/2ผล

กลางวัน แครกเกอร์แบบเค็ม 5 แผ่น
ชีส low fat 1 แผ่น (อาจเปลี่ยนเป็น โยเกิร์ตรสธรรมชาติ)

เย็น บล๊อคโครี่ กับแครอท ต้ม อย่างละ 120 กรัม
แฮมไก่ 2 แผ่น
กล้วยหอม 1/2ผล
ไอศกรีม วานิลา 1 ถ้วยเล็ก

วันที่ 3
เช้า กาแฟหรือ ชา 1 ถ้วย
แครกเกอร์ เค็ม 5 แผ่น
ชีส low fat 1 แผ่น
แอ๊ปเปิ้ล 1 ผล

กลางวัน กาแฟหรือชา 1 ถ้วย
ขนมปังปิ้ง 1 แผ่น
ไข่ต้ม 1 ลูก

เย็น ดอกกะหล่ำต้ม กับ แครอท อย่างละ 120 กรัม
ทูน่า 120 กรัม
แตงไทย หรือ แคนตาลูป 1 ชิ้น
ไอศกรีมวานิลา 1 ถ้วยเล็ก


 

 

สูตรที่ 2
เห็นเค้าบอกว่าเป็นสูตรพระราชทาน จากสมเด็จพระเทพฯ สูตรน่าสนใจมากค่ะ และยังบอกอีกว่าสามารถลดน้ำหนักได้ อาทิตย์ละ 9 กก. ค่ะ เห็นสูตรครั้งแรกดิฉันจดอย่างเร็วเลย ถ้าลดได้ขนาดนี้ละล่ะก็ ต่อให้ทานผิดพลาดยังไง อย่างต่ำคงลดได้ 3 กก. แหละค่ะ อาหารก็หาง่ายๆ เหมือนเราทานทุกวันนี่ล่ะค่ะ

วันที่ 1
เช้า…น้ำผลไม้คั้นหรือโยเกิร์ต 1 ถ้วย
กลางวัน… ไข่ต้ม 2 ฟอง
เย็น… สลัดผัก

วันที่ 2
เช้า… น้ำผลไม้คั้นหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาล 1 ถ้วย
กลางวัน…ไข่ต้ม 2 ฟอง
เย็น…โยเกิร์ต 1 ถ้วย

วันที่ 3
เช้า… กาแฟไม่ใส่น้ำตาล 1 ถ้วย หรือโยเกิร์ต 1 ถ้วย
กลางวัน… เกาเหลาลูกชิ้น 1 ชาม (เนื้อ,หมู)
เย็น… สับปะรด 1 ชิ้น

วันที่ 4
เช้า…น้ำผลไม้คั้น หรือกาแฟดำและขนมปัง 1 แผ่น
กลางวัน… สลัดผักและไก่ย่าง 1 ชิ้น
เย็น…โยเกิร์ต 1 ถ้วย

วันที่ 5
เช้า… น้ำผลไม้คั้นหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาล 1 ถ้วย
กลางวัน… ส้มตำและไก่ย่าง 1 ชิ้น
เย็น… สลัดผัก

วันที่ 6
เช้า… น้ำผลไม้คั้นหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาล 1 ถ้วย
กลางวัน… ปลานึ่งหรือปลาเผาไม่จำกัด
เย็น… นมสด 1 แก้ว(พร่องมันเนย)

วันที่ 7
เช้า… ข้าว 1 ทัพพีและเนื้อ 1 ชิ้นหรือไข่ต้ม 1 ฟอง
กลางวัน… เกาเหลาลูกชิ้น 1 ชาม(เนื้อ,หมู)
เย็น… สับปะรด 1 ชิ้น

 ขอขอบคุณแหล่งที่มา จาก http://women.mthai.com

Advertisements
แมคโครไบโอติกส์ เป็นศาสตร์การแพทย์ทางเลือกแขนงหนึ่ง ที่เป็นการดูแลรักษาสุขภาพและดำเนินชีวิตแบบองค์รวม เพื่อให้บุคคลมีสุขภาพและคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น โดยผ่านทางอาหารและวิถีชีวิตที่สมดุล ยังรวมถึง ทัศนะการมองชีวิตที่ยิ่งใหญ่ งดงาม เพื่อการมีสุขภาพดี มีความสุข อิสระ และมีชีวิตที่ยืนยาว

แมคโครไบโอติกส์


      เป็นศาสตร์การดูแลสุขภาพแบบองค์รวมอีกวิธีหนึ่ง ที่เรียนรู้ความสัมพันธ์เกี่ยวข้องกับ
อาหาร สุขภาพ(กาย-ใจ) และสิ่งแวดล้อม แมคโครไบโอติกส์(Macrobiotic) ตามรากศัพท์
ภาษากรีก หมายถึง” ชีวิตที่ยิ่งใหญ่ ” ปรัชญาของแมคโครไบโอติกส์ คือ การดำเนินชีวิตที่
เรียบง่าย  สอดคล้องธรรมชาติ มีความสุข อิสระ จะทำให้ชีวิตมีความยืนยาวและมีความผา
สุขของมนุษย์ การทำอาหารแมคโครไบโอติกส์ จึงจะเน้นอาหารที่สดเป็น ธรรมชาติ
ิมีการปรุงแต่งน้อย และใช้วิธีการที่ไม่ทำให้คุณค่าอาหารตาม ธรรมชาติสูญเสียไป
ส่วนประกอบของอาหารแมคโครไบโอติกส์จะให้ความสมดุลแก่ร่างกายตามหลัก หยินและ
หยาง และการทำอาหารแมคโครไบโอติกส์จะช่วยสร้างสมดุลในธรรมชาติและ
สิ่งแวดล้อมรอบตัวเรา

มื้อ ของอาหารแมคโครไบโอติกส์ ประกอบด้วยอะไร

แมคโครไบโอติกส์ เน้นเรื่องการกินให้สมดุล หลากหลายใน 1 มื้อ
มีข้าวกล้องหุงอร่อย ๆ จากหม้อความดัน (Pressure Cook) ซึ่งเป็น Complex Carbohydrate ที่มีประโยชน์
ยิ่งต่อร่างกาย ซุป หรือแกงจืดที่ปรุงด้วยผัก, สาหร่ายทะเล ให้รสหวานธรรมชาติ และแร่ธาตุแก่ร่างกาย
ผักต่าง ๆ เพื่อความสมดุล ทั้ง สลัดผักสดน้ำส้มคั้นจากผลส้มหอมหวานสดชื่น และผักต้มสุกหวาน นุ่มนวล เช่น แครอท, บรอคโคลี่, กระหล่ำ
โปรตีนจากปลา หรือเต้าหู้ หรือถั่วธัญพืชต่าง ๆ ธัญพืชของเราอบต้มในหม้อความดัน 2 ชม. เพื่อให้สุกนุ่มทั้งเมล็ด ละลายในปาก ชุ่มนุ่ม อุดมคุณค่าและพลัง
โรยข้าวด้วยงาคั่วใหม่ บดกับเกลือเล็กน้อยให้ได้รับแร่ธาตุ วิตามิน และช่วยทำให้ความเป็นหยินหยางในข้าวแต่ละคำมีความสมดุลในรสอาหารที่ไม่จัดจ้าน
ขอเชิญชวนให้คุณเคี้ยวข้าวคำละ 20-30 ครั้งหรือมากกว่า เพื่อสัมผัสรส
และพลังของอาหารที่ซึมซาบเข้าสู่ร่างกาย อาหารแบบแมคโครไบโอติกส์ จึงเป็นอาหารแบบธรรมชาติ
(Whole Food) ซึ่งความสมดุล มีคุณลักษณะไขมันต่ำ น้ำตาลน้อย และสูงด้วยไฟเบอร์ช่วยชำระล้างของเสียภายใน

เครื่องปรุงของอาหารแมคโครไบโอติกส์

อาหารแมคโครไบโอติกส์ คัดสรรความสดของวัตถุดิบ ปรุงแต่งแต่น้อยเพื่อคงรสแท้
้และพลังของอาหารไว้มากที่สุด รสหวานที่มีอยู่มาจากอาหารแท้ ๆ แมคโครไบโอติกส์จะไม่ใช้น้ำตาลทราย หากจำเป็นก็จะใช้น้ำเชื่อมจากข้าว
น้ำอ้อย น้ำผึ้งเล็กน้อย รสเปรี้ยวจะใช้ความเปรี้ยวจากธรรมชาติ เช่น มะขาม
บ๊วย น้ำส้มคั้น มะนาว ไม่ใช่น้ำส้มสายชูซึ่งไม่สมดุล รสเค็ม จากเกลือทะเลแท้ และซีอิ๊วขาวที่หมักธรรมชาติ หรือซีอิ๊วทามาริ (Tamari) ที่ไม่มีน้ำตาลเจือปน นอกจากนี้ยังใช้เต้าเจี้ยว หรือมิโซะหมักมากคุณค่าจากเอ็นไซม์ธรรมชาติ

สิ่งที่คุณจะได้รับจากอาหารแมคโครไบโอติกส์
o สังเกตดูว่ามีการเปลี่ยนแปลงในตัวเอง เมื่อรับประทานต่อเนื่อง 1 สัปดาห์ เช่น
หน้าท้องแบนราบ เอวหลวมขึ้น
ระบบขับถ่ายนุ่มนวล ไม่มีปัญหา
นอนหลับสบายขึ้น
ไม่หิวจนตาลาย หรือหมดแรง มือสั่น
เบาเนื้อเบาตัว หน้าตาและอารมณ์ผ่องใส
o เมื่อรับประทานต่อเนื่อง 1 เดือน คุณจะพบว่า
กระฉับกระเฉง ไม่งัวเงีย เพลีย เหนื่อย
ริมฝีปากไม่แห้ง ส้นเท้าที่แตกผิวหนังแห้งหายไป ลิ้นเป็นฝ้าหายไป
ร่างกายกระชับ น้ำหนักตัวส่วนที่เป็นไขมันส่วนเกินหายไป 3 – 5 กิโลกรัม โดยไม่ต้องอดอาหาร
o มีตำราหนังสือมากมาย รวมทั้งงานวิจัยที่ตีพิมพ์ว่า อาหารแมคโครไบโอติกส์ เป็นอาหารต้านมะเร็ง, ลดเบาหวาน ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกายอย่างเห็นผล

ขอขอบคุณ ข้อมูลดีๆจาก http://www.lemonfarm.com/macrobiotics.html

 

 

แมคโครไบโอติกส์ กินเน้นสุขภาพ

 แมคโครไบโอติกส์ คือการทานอาหารที่เน้นสุขภาพเป็นหลัก แต่มีผลข้างเคียงคือทำให้น้ำหนักลดโดยที่ไม่อ่อนเพลีย ผิวหนังไม่เหี่ยว ชะลอความแก่ได้ ยิ่งถ้าทำคู่ไปกับการเล่นโยคะหรือฝึกสมาธิด้วยหน้าตาผิวพรรณจะสดใสอย่างเห็นได้ชัด

     • ต้องทานอาหารประเภทแป้งไม่ขัดขาว เช่น ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ ขนมปังโฮลวีท ให้ได้ 50%ของแต่ละมื้อ     • ทานผักดิบและผักสุกร่วมกัน อาจจะทำเป็นสลัดผักหรือเป็นผักต้มจิ้มน้ำพริก (บางอย่างก็ไม่ต้องต้ม เช่น แตงกวา มะเขือเทศ ผักกาดหอม เพื่อให้มีทั้งผักสุกและดิบ) หรือผัดโดยใช้น้ำมันน้อยๆ ก็ได้ ต้องมีผัก 25% ของอาหารในแต่ละมื้อ

     • ทานถั่วต่างๆ และผลิตผลจากถั่ว เช่น เต้าหู้ โปรตีนเกษตร ไส้กรอกเจ แทนเนื้อสัตว์ให้ได้ประมาณ 15% ของอาหารแต่ละมื้อ และใน 1 อาทิตย์จะต้องทานปลาหรืออาหารทะเล 1 ครั้ง

     • งดอาหารที่ใส่น้ำตาลขาวทุกชนิด อาหารมันที่ใช้น้ำมัน นม เนย กะทิ รวมทั้งแป้งขาวทุกชนิด เช่น ข้าวขาว ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ขนมปัง ถ้าอยากทานอะไรเล่นต้องทานแต่เมล็ดธัญพืชต่าง ๆ เช่น ถั่วคั่ว เมล็ดฟักทอง หรือผลไม้ที่ไม่หวาน เช่นฝรั่ง มะม่วงดิบ

 

 

 

 

 

อาหารแมคโครไบโอติกส์

แมคโคร หมายความว่ายิ่งใหญ่ หรือยืนยาว   ไบโอ หมายถึงชีวิต  เมื่อนำคำ 2 คำมารวมกันเป็น แมคโครไบโอติกส์ จึงหมายถึง การมีวิถีชีวิตที่ยิ่งใหญ่ และยืนยาว

หลักการของแมคโครไบโอติกส์

กินอาหารที่บริสุทธิ์ และเป็นธรรมชาติที่สุด หลีกเลี่ยงการทำให้สุก และไม่กินอาหารที่ผ่านกระบวนการทางอุตสาหกรรม เคี้ยวอาหารให้ละเอียดที่สุด 30-50 ครั้ง/คำ กินอาหารเมื่อรู้สึกว่าหิวเท่านั้น กินอาหารเมื่อมีอารมณ์สงบ ถ้ามีอารมณ์โกรธและกังวลจะมีผลต่อการย่อยอาหาร ขณะกินให้นึกถึงที่มาของอาหารได้แก่ แสงแดด อากาศ น้ำ ธรรมชาติ กินอาหาร 2-3 มื้อ/วัน ไม่กินหลังตื่นนอนใหม่ ๆ หรือก่อนเข้านอน ลดของเหลวและเครื่องดื่ม หลีกเลี่ยงหรือจำกัดอาหารจากสัตว์ใหญ่ นม ไข่ หลีกเลี่ยงการใช้น้ำตาล หลีกเลี่ยงกาแฟ และแอลกอฮอล์ ไม่นิยมบริโภคผักสด ผลไม้สด หลีกเลี่ยงการบริโภคผลไม้นอกฤดูกาล หมุนเวียนอาหารที่บริโภคภาชนะหุงต้มควรเป็นเครื่องปั้นดินเผา หรือแสตนเลส หลีกเลี่ยงภาชนะอลูมิเนียม หือเคลือบเทฟลอน

อาหารที่ให้กินได้แก่ เมล็ดพืชที่ไม่ขัดสี น้ำซุป ผักต่าง ๆ ถั่วเมล็ดแห้ง และสาหร่ายปลา ผลไม้ เป็นของว่างสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง อาหารอื่นพวกเครื่องดื่ม เครื่องปรุงรส

ตารางการสัมมนาเชิงปฏิบัติการ
ชีวิตสดใส ไม่เจ็บไม่ป่วย ด้วยวิถีแมคโครไบโอติกส์

วันจันทร์ที่ 13- วันศุกร์ที่ 17 ตุลาคม 2551
ณ . Sukko Cultural Spa & Wellness Resort

วันจันทร์ที่ 13 ตุลาคม 2551

  • 06.00 ลงทะเบียน / แบ่งกลุ่มสำหรับการฝึกภาคปฏิบัติ
  • 07.00 รับประทานอาหารเช้า
  • 08.30 บรรยายภาคทฤษฎี
  • 11.00 ฝึกภาคปฏิบัติ : ปรุงอาหารเที่ยง
  • 12.00 รับประทานอาหารเที่ยง
  •   

     

    • 13.30 บรรยายภาคทฤษฎี
    • 16.00 ฝึกภาคปฏิบัติ : ปรุงอาหารเย็น
    • 17.00 รับประทานอาหารเย็น
    • 19.00-21.00 ฝึกสมาธิ
  • วันอังคารที่ 14 ตุลาคม 2551

    • 06.00 ฝึกภาคปฏิบัติ : ปรุงอาหารเช้า
    • 07.00 รับประทานอาหารเช้า
    • 08.30 บรรยายภาคทฤษฎี
    • 11.00 ฝึกภาคปฏิบัติ : ปรุงอาหารเที่ยง
    • 12.00 รับประทานอาหารเที่ยง
    • 13.30 บรรยายภาคทฤษฎี
    • 16.00 ฝึกภาคปฏิบัติ : ปรุงอาหารเย็น
    • 17.00 รับประทานอาหารเย็น
    • 19.00-21.00 ฝึกสมาธิ

    วันพุธที่ 15 ตุลาคม 2551

    • 06.00 ฝึกภาคปฏิบัติ : ปรุงอาหารเช้า
    • 07.00 รับประทานอาหารเช้า
    • 08.30 บรรยายภาคทฤษฎี
    • 11.00 ฝึกภาคปฏิบัติ : ปรุงอาหารเที่ยง
    • 12.00 รับประทานอาหารเที่ยง
    • 13.30 บรรยายภาคทฤษฎี
    • 16.00 ฝึกภาคปฏิบัติ : ปรุงอาหารเย็น
    • 17.00 รับประทานอาหารเย็น
    • 18.00 กิจกรรมกลุ่ม : ร่วมกันการออกแบบเมนูแมคโครไบโอติกส์เพื่อฟื้นฟูสุขภาพผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
    • 19.00-21.00 ฝึกสมาธิ

    วันพฤหัสที่ 16 ตุลาคม 2551

    • 06.00 ฝึกภาคปฏิบัติ : ปรุงอาหารเช้า
    • 07.00 รับประทานอาหารเช้า
    • 08.30 บรรยายภาคทฤษฎี
    • 11.00 ฝึกภาคปฏิบัติ : ปรุงอาหารเที่ยง
    • 12.00 รับประทานอาหารเที่ยง
    • 13.30 นำเสนอ / วิจารณ์เมนูกลุ่ม
    • 16.00 ฝึกภาคปฏิบัติ : ปรุงอาหารเย็น
    • 17.00 รับประทานอาหารเย็น
    • 19.00-21.00 ฝึกสมาธิ

    วันศุกร์ที่ 17 ตุลาคม 2551

    • 06.00 ฝึกภาคปฏิบัติ : ปรุงอาหารเช้าตามเมนูกลุ่ม
    • 07.00 รับประทานอาหารเช้า
    • 08.30 บรรยายภาคทฤษฎี
    • 11.00 ฝึกภาคปฏิบัติ : ปรุงอาหารเที่ยงตามเมนูกลุ่ม
    • 12.00 รับประทานอาหารเที่ยง
    • 13.30 บรรยายภาคทฤษฎี
    • 16.00 ฝึกภาคปฏิบัติ : ปรุงอาหารเย็นตามเมนูกลุ่ม
    • 17.00 รับประทานอาหารเย็น
    • 18.00 ถาม – ตอบ ปัญหา
    • 19.00 ปิดการสัมมนา

    มาดูประวัติของวิทยากรกันบ้างดีกว่านะคะ

  • นายแพทย์โอภาส ภุชิสสะ พบ.วว. วิสัญญีวิทยา
    ตำแหน่ง นายแพทย์ 9. หัวหน้ากลุ่มงานวิสัญญีวิทยา

    สถานที่ปฎิบัติงาน

    กลุ่มงานวิสัญญีวิทยา โรงพยาบาลศูนย์สรรพสิทธิประสงค์อุบลราชธานี ถ.สรรพสิทธิ์ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.อุบลราชธานี ๓๔๐๐๐ โทร. ๐๔๕-๒๔๔-๙๗๓ ต่อ ๑๔๙๔

    E-mail : ophaswanna@gmail.com

    การศึกษา

    • พ.ศ. ๒๕๒๔-๒๕๓๐ แพทย์ศาสตร์บัณฑิต คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น
    • พ.ศ. ๒๕๓๗-๒๕๔๑ วุฒิบัตรวิสัญญีวิทยา คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
    • พ.ศ. ๒๕๔๓ ประกาศนียบัตรฝังเข็มแพทย์จีน หลักสูตรกรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข โรงพยาบาลหัวเฉียว และมหาวิทยาลัยเซียงไฮ้ เซียงไฮ้ สาธารณรัฐประชาชนจีน รุ่นที่ ๕
    • พ.ศ. ๒๕๔๔ ศึกษาดูงานด้านแมคโครไบโอติกส์ มูลนิธิ UN PUNTO MACROBIOTICO INTERNATIONALE เมือง TOLENTINO จังหวัด MACERATA แคว้น MARCHE ประเทศ ITALY (ตุลาคม ๒๕๔๔-กุมภาพันธ์ ๒๕๔๕)
    • พ.ศ. ๒๕๕๐ ประกาศนียบัตรหลักสูตรนานาชาติระเบียบวิธีวิจัยและชีวะสถิติ คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น
    • พ.ศ. ๒๕๕๑ ศึกษาดูงานการแพทย์ผสมผสานแมคโครไบโอติกส์ และเกษตรธรรมชาติ ประเทศญี่ปุ่น
    • พ.ศ. ๒๕๕๑ ศึกษาหลักสูตร Macrobiotics Counsellor USA

    ประสบการณ์ปฎิบัติงาน

    • พ.ศ. ๒๕๓๐-๒๕๓๒ แพทย์ประจำโรงพยาบาลสมเด็จพระยุพราชธาตุพนม อ.ธาตุพนม จ.นครพนม
    • พ.ศ. ๒๕๓๒-๒๕๓๗ แพทย์ประจำโรงพยาบาลพิบูลมังสาหาร อ.พิบูลมังสาหาร จ.อุบลราชธานี
    • พ.ศ. ๒๕๔๑-๒๕๔๖ หัวหน้ากลุ่มงานวิสัญญีวิทยา โรงพยาบาลศูนย์สรรพสิทธิประสงค์อุบลราชธานี
    • พ.ศ. ๒๕๔๒-๒๕๔๕ แพทย์ประจำคลินิกฝังเข็ม ฝ่ายการแพทย์ทางเลือกและการแพทย์พหุลักษณ์ โรงพยาบาลศูนย์สรรพสิทธิประสงค์อุบลราชธานี
    • พ.ศ. ๒๕๕๐-ปัจจุบัน หัวหน้ากลุ่มงานวิสัญญีวิทยา โรงพยาบาลศูนย์สรรพสิทธิประสงค์อุบลราชธานี

    ผลงานวิชาการ

    • รวมบทความวิชาการ ก๊าซดมสลบกับชั้นโอโซน สรรพสิทธิ์เวชสารปีที่ 23 ฉบับที่ 3 : กรกฎาคม-กันยายน 2545 : 169-172.
    • A comparison of propofol and ketamlne as induction agents for cesarean section. J Med Assoc Thai 2004: 87 No.7:774-779
    • Levobupivacaine and Bupivacaine in Spinal Anesthesia for Transurethral Endoscopic Surgery. J Med Assoc Thai 2006:89 No. 8:1133-1139
    • The Self-Reliant System for Alternative Care of Diabetes Mellitus Patients – Experience Macrobiotic Managemant in Trad Province . J Med Assoc Thai 2006:89(12):2104-15.

    ประสบการณ์ด้านแมคโครไบโอติคศ์

    • พ.ศ. ๒๕๔๔ ร่วมประชุมและนำเสนอผลงานวิจัย การประชุมแมคโครไบโอติคส์นานาชาติ ประเทศตูนีเซีย
    • พ.ศ. ๒๕๔๕ ร่วมประชุมและนำเสนอผลงานวิจัย การประชุมแมคโครไบโอติคส์นานาชาติ ประเทศคิวบา
    • พ.ศ. ๒๕๔๖ ร่วมประชุมนำเสนอผลงานวิจัย การประชุมแมคโครไบโอติคส์นานาชาติ พัทยา ชลบุรี ประเทศไทย
    • พฤศจิกายน ๒๕๔๗ มีนาคม ๒๕๔๘ ผู้บรรยายแมคโครไบโอติคส์ ตึก DMS6 กองการแพทย์ทางเลือก กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กระทรวงสาธารณสุข
    • ทดลองใช้วิถีชีวิตแบบแมคโครไบโอติคส์ ด้วยตนเองและครอบครัวตั้งแต่ ๑๗ พฤษภาคม ๒๕๔๔ ถึงปัจจุบัน
    • เขียนตำราอาหารแมคโครไบโอติคส์ให้กองการแพทย์ทางเลือก กรมการพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กระทรวงสาธารณสุข
    • พ.ศ. ๒๕๔๗ ปัจจุบัน วิทยากรรับเชิญ กองการแพทย์ทางเลือก
    • พ.ศ. ๒๕๔๙ เปิดศูนย์ฝึกอบรมและร้านอาหารชีวิตเอกภาพ ( Macrobiotics ) หลังวิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนีอุบลราชธานี
    • พ.ศ. ๒๕๕๐ ปัจจุบัน วิทยากรดูแลสุขภาพแนวแมคโครไบโอติคส์สำหรับโรงพยาบาลที่สนใจ
    • พ.ศ. ๒๕๕๑ อาจารย์พิเศษปริญญาโท หลักสูตรวิทยาศาสตร์ความงาม ( Nutraceutical ) คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น

    การศึกษาธรรมะ

    • พ.ศ. ๒๕๑๔ พรรพชาสามเณรภาคฤดูร้อน วัดบ้านตลาดแค บ้านตลาดแค ต.ธารประสาท อ.โนนสูง จ.นครราชสีมา
    • พ.ศ. ๒๕๓๗ อุปสมบทเป็นพระภิกษุกับหลวงพ่อแบน ธนากโร วัดดอยธรรมเจดีย์ อ.โคกศรีสุพรรณ จ.สกลนคร
    • พ.ศ. ๒๕๔๒ ( ๑๐ ๑๗ เมษายน ) ลาพักร้อนเพื่อปฏิบัติธรรมที่วัดป่าบ้านดาด อ.เมือง จ.อุดรธานี
    • พ.ศ. ๒๕๔๓ ( ๑๕ ๒๑ พฤษภาคม ) ลาพักร้อนเพื่อปฏิบัติธรรมที่วัดดอยธรรมเจดีย์ อ.โคกศรีสุพรรณ จ. สกลนคร
    • พ.ศ. ๒๕๔๗ ( ๑๐ ๑๗ สิงหาคม ) ลาปฏิบัติธรรมเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระราชินีนาถ วัดป่าชัยมงคล ( สาขาวัดหนองป่าพง ) อ.เมือง จ.ระนอง
    • พ.ศ. ๒๕๔๗ ( ๒๐ ๒๕ ตุลาคม ) ลาพักร้อนปฏิบัติธรรมกับพระอาจารย์ชยสาโร ที่บ้านบุญ อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา
    • พ.ศ. ๒๕๔๘ ( ๑๓ ๑๗ เมษายน ) ปฏิบัติธรรมวัดป่าดงเมืองซ้าย ( สาขาวัดหนองป่าพง ) อ.กันทรารมณ์ จ.ศรีษะเกษ
    • พ.ศ. ๒๕๔๘ ( ๑๔ ๒๓ พฤษภาคม ) ลาพักร้อนปฏิบัติธรรมวัดป่าดงเมืองซ้าย ( สาขาวัดหนองป่าพง ) อ.กันทรารมณ์ จ. ศรีษะเกษ
    • พ.ศ. ๒๕๔๘ ( ๒๐ ๒๘ กรกฏาคม ) ลาพักร้อนปฏิบัติธรรมวัดถ้ำพระภูวัว บ้านถ้ำพระ อ.เซกา
    • จ.หนองคาย
    • พ.ศ. ๒๕๔๘ ( ๔ ๗ สิงหาคม ) ลากิจปฏิบัติธรรมวัดป่าสุคะโต บ้านใหม่ไทยเจริญ ต.ท่ามะไฟหวานอ.แกร่งคร้อ จ.ชัยภูมิ
    • พ.ศ. ๒๕๕๐ ปัจจุบัน วิทยากรร่วม การพัฒนาสุขภาพจิตด้วยกรรมฐานตามวิถีพุทธ ทุกวันพฤหัสบดีที่ ๓ ของเดือน ณ ห้องประชุมไพจิต ปวะบุตร อาคาร๗ ชั้น ๙ ตึกสำนักงานปลัดกระทรวงสาธารณสุข จังหวัดนนทบุรี
    • พ.ศ. ๒๕๕๑ คณะกรรมการ ชมรมสุขในธรรม กระทรวงสาธารณสุข

     

     

     

  •  

     

     

มาแล้วค่ะ วันนี้ออมมีเรื่องดีๆมาฝากเพื่อนๆที่รักสุขภาพ และต้องการลดความอ้วนค่ะ เอาไว้ให้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการดำเนินชีวิตนะคะ เนื่องจากที่สุโข สปา จะมีการสัมมนาเชิงปฏิบัติการ 5 วัน ที่จะทำให้เพื่อนๆได้เรียนรู้แนวคิดและทฤษฎีแมคโครไบโอติกส์ หลักการรับประทานอาหารตามวิถีชาวแมคโครไบโอติกส์ ศึกษาพื้นฐานการทำอาหาร แมคโครไบโอติกส์แบบไทยๆอย่างละเอียด ตั้งแต่การเลือกอุปกรณ์และส่วนผสมที่หาได้ในเมืองไทย ขั้นตอนการหุงข้าวกล้อง คั่วงา และลวกผักอย่างถูกวิธี การทำซุปผัก ครีมข้าว นมข้าว และเมนูอื่นๆอีกมากมาย รวมถึงฝึกการออกแบบเมนูแมคโครไบโอติกส์ด้วยตนเอง

 

 

เพื่อนๆจะได้ฝึกลงมือปรุง และร่วมรับประทานอาหารแมคโครไบโอติกส์ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ หลากหลายชนิดกว่า 30 รายการ รวม 15 มื้อ รวมถึงเรียนรู้การจัดอาหารแมคโครไบโอติกส์ เพื่อฟื้นฟูสุขภาพผู้ป่วยโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ โรคมะเร็ง โรคภูมิแพ้ โรคอ้วน ฯลฯ

 

 

ดำเนินการอบรมภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติโดย นายแพทย์โอภาส ภุชิสสะ พร้อมด้วยทีมงานนักวิชาการสาธารณสุขผู้เชี่ยวชาญในการปรุงอาหารแมคโครไบโอติกส

 

วันที่อบรม

: วันจันทร์ที่ 13 – วันศุกร์ที่ 17 ตุลาคม 2551

 

เวลา 06.00-18.30 น . :
อบรมภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติวิถีแมคโครไบโอติกส์

เวลา 06.00-18.30 น . :
อบรมภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติวิถีแมคโครไบโอติกส์

เวลา 19.00-21.00 น . :
อบรมและฝึกปฏิบัติสมาธิ

สถานที่
: Sukko Cultural Spa & Wellness Resort

ราคา : ท่านละ 6,500 บาท

สมัครด่วน ! รับจำนวนจำกัด เพียง 40 ท่านเท่านั้น

สนใจสอบถามรายละเsอียดเพิ่มเติมและสมัครได้ที่
คุณศุภกาญจน์ เกื้อมิตร โทร .    086-6849714   
(วันจันทร์เสาร์ เวลา 9.00 น .-17.00 น.)
5/10 หมู่ 3 ต.วิชิต ถ.เจ้าฟ้า (ตะวันตก) อ.เมือง ภูเก็ต 83000
โทร.    076-263222    แฟกซ์    076-264533